点进“谢谢侬陈森”的抖音主页，账号简介写着“最喜欢陈奕迅！！（十五年老粉）”。往下翻看他的视频列表，内容几乎全部围绕绍兴的一家家宴餐馆展开。一个为了追星而开店的人，却把后厨日常做成了百万粉丝追更的内容——这个动机本身构成了他账号最特殊的起点。

翻看其发布过的视频，会发现内容形态并不复杂。镜头记录的是“谢谢侬传承家宴”这家餐馆的日常运作：后厨备菜、菜品把关、外卖抽查、团队开会。出镜的除了他本人，还有一位被称作“老徐”的厨师，公开资料中称其拥有约20年从业经验。他们还会到其他餐厅“偷菜”学习，这部分内容构成了视频的另一条支线——在同行那里试吃、记录、带回店里复刻或改良。

他的表达方式有一种固定的节奏。视频标题和旁白中会出现“方方面面都要照顾到”这类表述，带着江浙方言的尾音。他自称“不会拿筷星人”——一个开餐馆的人说自己不太会用筷子，这种自我调侃在他的多个视频中被重复提及，逐渐成为粉丝熟知的一个标签。

数据方面，截至2025年11月，其抖音粉丝为133.4万，获赞超过1663万。B站粉丝17.5万。代表作中，《50w啦，这次庆祝跟之前有点不一样》点赞接近15万。早期一条标题为《方方面面还是要都照顾到的》的视频，点赞达到108.4万。从数据分布来看，账号的粉丝增长不是爆发式的，而是在持续更新中逐步积累。

在餐饮类内容中，常见的方向包括探店测评、烹饪教学、食客点评。“谢谢侬陈森”的内容提供了一个不同的切面：他不只展示成品，也不只展示烹饪过程，而是展示一家餐馆从采购、备菜、烹饪、出餐到外卖打包的完整链条。观众看到的不是“这道菜好吃”，而是“这道菜从后厨到餐桌之间经历的所有环节”。

他的辨识度在于视角的固定性。始终站在老板的位置上看问题——关注成本、关注出餐速度、关注顾客反馈、关注外卖打包是否规范。这些视角在普通食客的内容中很少出现，因为食客不需要考虑后厨运转，但正是这些细节构成了餐馆运营的全部。

一个因为追星而开店的人，最终把开店的过程变成了内容本身。最初的理由是否成立已经不重要了，重要的是镜头确实记录下了那些备菜、试菜、打包、巡查的重复动作——而这些重复，恰好构成了观众每天都会接触到却很少看到的那部分生活。

本文撰写于2026年6月29日，文中数据及观察结论均以当时公开信息为准；内容基于博主公开视频或文章做客观梳理与风格观察，供行业研究参考；言论、截图等权利归原博主及平台所有，引用仅为说明评论；观点仅供参考，请结合个人实际情况独立判断；权利异议请书面通知，我们核实后及时处理。