点进“小文哥吃吃吃”的B站主页，置顶视频里他正对着一只罕见深海鱼开膛清理，福建口音解说鱼的品种、产地和最佳食用方式。画面转到餐桌，夹起一块鱼肉对着镜头说：“粉（hun）丝先吃。”弹幕飘过一排“海王好”。

2019年，这人还只会在厨房做西红柿炒蛋。

本名郑本文，福建人，80后。大学毕业后干搜索引擎优化和数据分析。2019年，33岁，决定转行做自媒体，把镜头对准海鲜。从只会做简单家常菜到能独立处理稀有海鲜并烹饪，这个转变在五年持续拍摄中完成。

内容结构高度稳定。几乎每条视频都走同一套流程：逛市场或海鲜档口找食材——科普品种——清理处理——烹饪——试吃——总结。食材范围不断扩，从常见螃蟹、鲍鱼到罕见深海鱼、巨型牛魟、皇帝蟹，覆盖相当广泛的海洋生物品类。自制蒜蓉酱在多条视频里反复出现，成了贯穿烹饪环节的固定元素。

截至2024年9月，B站粉丝412.8万，全网粉丝破千万，作品累计播放超8亿次。2021年B站百大UP主，外加“百度2020百大创作者”“2022年度网易影响力创作者”。曾与福州紫阳海鲜楼合作直播，单场GMV 246万元，客单价超850元。

2023年受聘为古田县乡村振兴特聘指导员，用镜头记录推广家乡农产品——炮弹柿、珍珠鳖、马蹄笋，播放量同样达百万级别。

语调沉稳。不像传统吃播那样夸张，也不像科普视频那样严肃。对每一种海洋生物保持一贯称呼——“好东西”“有东西”。克制的表达和镜头前处理食材的熟练动作形成一致。

从数据分析师到海鲜内容创作者，不过是把分类归纳的框架从数字迁移到了鱼虾蟹贝。五年时间，从厨房小白到百大UP主，“海王”这个称呼背后，是一个持续五年专注同一品类、每一步都踩在固定框架上的创作者。

本文撰写于2026年6月29日，文中数据及观察结论均以当时公开信息为准；内容基于博主公开视频或文章做客观梳理与风格观察，供行业研究参考；言论、截图等权利归原博主及平台所有，引用仅为说明评论；观点仅供参考，请结合个人实际情况独立判断；权利异议请书面通知，我们核实后及时处理。